Fascination About เส้นก๋วยเตี๋ยวต่างๆ

Fascination About เส้นก๋วยเตี๋ยวต่างๆ

Blog Article

ถั่ว, ธัญพืช, น้ำตาล, น้ำผึ้ง, น้ำเชื่อม, อาหารสุขภาพ

เส้นบะหมี่เหลืองนั้นเป็นอีกหนึ่งเส้นก๋วยเตี๋ยวยอดนิยมของคนไทย ทำมาจากแป้งสาลี ไข่ เกลือ เป็นเส้นอีกหนึ่งชนิดที่ให้พลังงานและโปรตีนสูง เส้นบะหมี่ที่มีลักษณะแบนจะเรียกว่าเส้นบะหมี่เป๊าะ บะหที่เป็นเส้นก๋วยเตี๋ยวสไตล์จีน เส้นบะหมี่เหลืองที่วางขายตามท้องตลาดจะเป็นเส้นสด และมีการคลุกแป้งอยู่มากเพื่อไม่ให้เส้นติดกัน ก่อนนำไปใช้ทำอาหารจึงควรล้างเส้นในน้ำสะอาดเพื่อเอาแป้งส่วนเกินออกก่อน เมนูที่นิยมคือ ก๋วยเตี๋ยวต้มยำ บะหมี่เกี๊ยว-หมูแดง บะหมี่เป็ดย่าง เป็นต้น

เส้นบุก คือเส้นที่ถูกแปรรูปมาจากหัวบุก ตัวเส้นมีความใสๆ ขุ่นๆ ตัวเส้นมีขนาดไม่ใหญ่มาก เมื่อเคี้ยวจะรู้สึกถึงความนุ่ม และความกรุบ เป็นเส้นที่มีแคลอรี่ต่ำ จึงนิยมมากในหม่คนที่ต้องควบคุมแคลอรี่ หรือลดความอ้วน นิยมนำมาใส่ในเมนูสุกี้ยากี้ สลัด และใช้แทนเส้นก๋วยเตี๋ยวได้เช่นกัน

บทความที่ได้รับความนิยมของเดือนนี้

หมี่ซั่ว เป็นบะหมี่ข้าวสาลีที่บางมาก ซึ่งมีต้นกำเนิดมาจากมณฑลฝูเจี้ยนในประเทศจีน หมี่ซั่วสามารถใช้เป็นส่วนผสมที่หลากหลายมาก จึงสามารถเสิร์ฟเป็นเครื่องเคียง, ผัดกับเห็ด, เต้าหู้ และผัก หรือใช้ในสลัดและซุป

สำหรับใครที่มีเมนูโปรดเป็นก๋วยเตี๋ยวแล้วละก็ งานนี้คงจะต้องลองสั่งเส้นก๋วยเตี๋ยวใหม่ๆ มารับประทานกันดูบ้างแล้ว เพราะเส้นโปรดของคุณอาจจะนำความอ้วนมาสู่คุณก็เป็นได้

เส้นใหญ่แบบสดยี่ห้อ ช.เสวย มีจุดเด่นอยู่ที่ความเหนียวพิเศษที่ไม่ทำให้เส้นขาดเละ หรือติดกันเป็นก้อนขณะนำมาประกอบอาหาร อีกทั้งเส้นยังมีความใส ขึ้นเงางาม น่ารับประทาน เมื่อนำไปลวกหรือผัด ไม่ว่าจะเมนูก๋วยเตี๋ยว ผัดซีอิ๊ว สุกี้ ราดหน้า หรือเมนูไหน ๆ เส้นใหญ่ห่อนี้ก็เอาอยู่ค่ะ ที่สำคัญยังมีราคาถูกมาก จึงไม่ใช่เรื่องแปลกที่เราจะเห็นเส้นใหญ่ยี่ห้อนี้ถูกเลือกมาใช้ในร้านอาหารต่าง ๆ เรียกได้ว่าราคาสบายกระเป๋าแต่คุณภาพคับแน่นห่อเลยทีเดียว

อุด้ง เส้นก๋วยเตี๋ยวต่างๆ เป็นบะหมี่ญี่ปุ่นที่เหนียวและหนึบ ทำมาจากแป้งสาลี เป็นหนึ่งในบะหมี่ญี่ปุ่นที่ได้รับความนิยมมากที่สุด อุด้งที่มีรูปแบบดั้งเดิมและพบได้บ่อยที่สุดมีลักษณะเป็นเส้นกลม, เนื้อแน่น และมีขนาดที่ใหญ่

คุกกี้เพื่อปรับเนื้อหาให้เข้ากับกลุ่มเป้าหมาย

มาพูดคุยแชร์รูปยั่วน้ำลาย ให้สายกินต้องอิจฉา

Any time you check out any Web site, it may retail outlet or retrieve information on your browser, typically in the form of cookies. This facts could be about you, your Tastes or your unit and is generally accustomed to make the internet site function while you hope it to. The information won't normally specifically discover you, nonetheless it can give you a far more personalised Internet experience.

# สูตรก๋วยเตี๋ยวเส้นเล็กต้มยำแห้งรสแซ่บ

เส้นเล็กที่ดี ต้องไม่มีกลิ่นหืน สะอาด และเส้นไม่ขาด เส้นเล็กที่ขึ้นชื่อก็ต้องเส้นจันท์จากจังหวัดจันทบุรี เพราะมีความเหนียวนุ่ม นำไปทำเมนูอะไรก็อร่อย

จากหลักฐานต่างๆ ต้องบอกว่าในสมัยนั้น การค้าขายในไทยอยู่ในมือของชาวจีนเกือบทั้งสิ้น อ้างอิงจากคำสัมภาษณ์ของจอมพล ป. ที่เคยบอกว่า